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每天三大问题:早餐吃什么、中午吃什么、晚饭吃什么。" Y# o4 M& j: p/ b
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老说要健康饮食,这个有营养,那个又不能少,但只有一张嘴,怎样保证营养都摄入全了呢?
+ U& l, e+ Y& `7 i) ?# g别急,今天为大家整理了8句话,对照来吃就好啦!
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( b( a' U S* D. Z1 i2 |, z1. 每天吃盐不超6克
. v" q1 M+ D7 p4 p约1个啤酒瓶盖大小
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+ @5 _6 {' {; b《中国居民膳食指南(2016)》中建议每人每天食用盐量别超6克。烹调少放盐,也要少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等。- y" a) @3 U4 T* n L
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2. 每周至少吃2次粗粮 / |4 }9 V" E2 f& |$ ]
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( d' a* ~$ ]8 i6 k x4 I粗粮中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以促进消化、保护心血管健康,粗粮、全谷物类食物可占到主食总量的1/3左右,玉米、小米等都是不错的选择。
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7 Y/ L+ }" J N- f. e0 l% {0 p3. 每天吃一把豆制品,约1把大豆 3 E3 w Y' H" l4 ]; _
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大豆和豆制品有助于降低冠心病、脑卒中等健康风险。成人每天摄入可以大豆25克,或者豆制品(如南豆腐125克、或北豆腐75克、或豆腐丝55克、或豆腐干45~50克)。# z: k& J1 \7 |- a3 u: k- N7 O, [
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4. 每天吃一斤蔬菜、半斤水果 0 a1 G+ l1 K# \4 @- f
约每餐1碗蔬菜、下午茶1碗水果 4 u- ~: j9 }* c6 T
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5 t9 O; C0 _8 P水果和蔬菜是人体维生素的主要来源,对促进消化、维持肠道健康大有裨益。建议大家每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2,每天摄入200~350克新鲜水果。% `6 B; E- [8 w! N7 `8 [9 M
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需要特别注意的是,果汁不能代替鲜果。$ H( I4 z7 M- d* b. F( M
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5. 每周吃够25种食物 6 Y1 X1 B( ~& H
每餐有2种以上食物 & I. G7 y$ C+ k% c
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想要保持营养全面,日常饮食要注意食物品种的多样性。如果觉得顿顿不重样很麻烦,可以多吃杂粮饭、杂粮粥、炒杂菜,注意荤素搭配,这样就能一次摄入多种食物啦!
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6. 每天红肉摄入不超75克
9 H3 N0 q' w# c1 V2 }+ n7 X约2个麻将大小 B( g: ~% ], X+ K2 r- u/ `4 V
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$ v S5 U) h" h; I j猪、牛、羊肉等红肉相对于禽类和鱼肉这类白肉的脂肪含量较高,建议大家少吃,每天摄入应少于75克。
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3 o0 `. K6 u. U- L6 u% t7. 烹调用油不超30克
+ a* ^0 W( a7 k& U约2.5白瓷勺
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建议食用富含不饱和脂肪酸的油,如橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油等。每日烹调用油控制在25~30克。
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8. 每天喝500毫升奶 4 _8 F$ q; t+ q
大约每天一杯 ' e( u: E7 o" e2 F! G- Y" @- f
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奶类是营养成分丰富、易吸收、营养价值高的天然食品,建议大家每天摄入两份乳制品(大约500毫升牛奶),可以帮助人体补充蛋白质和钙质,预防骨质流失。
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来源:养生固本健康人生(公众号) |
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