冬天是一个贴“膘”的季节,一年中所有的节日都积攒在下半年,过多的聚会容易长胖,曼妙的身材谁都追求。现在社会无论男女都比较在意自己的身材,有人为了身材去健身房健身减肥,锻炼出完美身材,有的人靠节食减肥,节食减肥是我最不提倡的一种减肥方法,节食容易流失身体里的水分和营养,自己本身缺失的一些正常所需的能量都被消耗掉了,节食加班费减掉的也不是脂肪而是水份。今天营养师大乔和大家分享一个,营养又美味的减肥办法。冬天,想要瘦的快,多吃这1种“负卡路里”食物,燃脂刮油! , k& }! b4 y* L! C; F蒸芹菜叶# A8 v5 G( Q9 z' R; Z% Q
! M/ z% t& }" Z : R" B- ?- c$ Y: K% ~$ I. D5 J 1 }: a$ F' F% k9 v& t3 {By 第四顿饭4 I7 ]' e9 |* U" p( P
配料: 6 b! h& }. q7 F4 p8 @8 L& N0 d芹菜叶 适量、面粉 适量、色拉油 适量、精盐 适量、香油 适量0 l. F* [0 Y _! P' Y0 k
烹饪步骤: 4 r C9 P+ P: F9 i/ i1.芹菜叶洗净晾干,倒入盆中。 . d# ^6 M' G X3 I: j- H6 l& L
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2 q9 P. _% C4 s& n2.加入一勺色拉油,倒入适量面粉,使芹菜叶都裹上面粉。, u# R" m$ P, x$ y: N/ S
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3.篦子上刷层油,放入拌好的芹菜叶蒸15分钟。7 {7 K. |3 z5 L4 ]2 d 8 J0 i5 U+ o3 g0 \! ]( Q! O( f! Y1 S/ }! J4 G
4.蒜捣成蒜泥,倒入碗中,加入少许凉白开,少许盐和香油。 M. A. s& G- u ( i W2 j6 M% P, C6 h 6 j+ c) Z* X& {- M @9 F5 J5.淋到蒸好的芹菜叶上,搅拌均匀即可。5 d4 q( [) L$ H
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. d: y$ g+ x0 v烹饪小贴士:* [3 O( I' P8 R! ]8 V
1、芹菜亦称旱芹、药芹,是一种食用蔬菜,一年生或两年生草本,中国南北各地均有种植,叶嫩而脆。芹菜中含有挥发性香油,如芹子烯、芫荽苷甘露醇等。有特殊的香气,叶、柄可炒吃、凉拌、盐渍,种子可作为香料,每100g可食部位含水分94g、膳食纤维1.4g,还含有其它的维生素和部分矿物质。 ) l0 W s9 R2 C0 P2、芹菜有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。最新科研发现,芹菜不仅富含水和纤维,还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥食品。0 J. W% n" b$ d L; X 你们爱吃什么蔬菜呢?+ U. t! w! m7 q" K' E