|
|
冬天是一个贴“膘”的季节,一年中所有的节日都积攒在下半年,过多的聚会容易长胖,曼妙的身材谁都追求。现在社会无论男女都比较在意自己的身材,有人为了身材去健身房健身减肥,锻炼出完美身材,有的人靠节食减肥,节食减肥是我最不提倡的一种减肥方法,节食容易流失身体里的水分和营养,自己本身缺失的一些正常所需的能量都被消耗掉了,节食加班费减掉的也不是脂肪而是水份。今天营养师大乔和大家分享一个,营养又美味的减肥办法。冬天,想要瘦的快,多吃这1种“负卡路里”食物,燃脂刮油!
7 y7 M2 _+ h q% @, B9 L: w( W蒸芹菜叶) P$ M5 u3 Q# D9 j
`2 p* x8 h4 l! Q
" k& s/ m1 w; X" U) u
2 A2 F9 |/ l! ]+ j' V; {( ABy 第四顿饭7 Q4 d! w! X/ k# J5 z4 P
配料:7 p0 T) q) j B9 j/ I
芹菜叶 适量、面粉 适量、色拉油 适量、精盐 适量、香油 适量
; Q! Y5 t0 ?# c# g0 d8 [烹饪步骤:; i! {6 j' O2 ^' b
1.芹菜叶洗净晾干,倒入盆中。8 I6 {/ K2 @( j% j, m
# n8 j' h. u2 ]/ @
2 a) s" O1 k# k5 d& {
2.加入一勺色拉油,倒入适量面粉,使芹菜叶都裹上面粉。
* Z; P/ c6 ~7 T' K9 B+ `
8 H! M/ l- K2 z0 f7 B+ V
6 h* Y2 Q# o$ F K2 B& ?! z- Y" v3 ?
3.篦子上刷层油,放入拌好的芹菜叶蒸15分钟。8 U! q* y* E, g0 H( h0 k6 N
8 S z* |& Y) e" \9 G4 \
6 n4 ?3 |5 u, P+ V5 i+ B8 X; G( G4.蒜捣成蒜泥,倒入碗中,加入少许凉白开,少许盐和香油。
5 {. G& h4 {: @, j- Z- g
" j V/ z7 A' [- p
, f9 v9 [# r9 d$ m! C3 l5.淋到蒸好的芹菜叶上,搅拌均匀即可。4 K2 e& n8 c2 b
, [8 X9 m' E0 ]: h6 Q$ N3 c- o. o7 o/ r* n6 \) Y1 M& o+ q
烹饪小贴士:
/ }. C( j V; v' `1、芹菜亦称旱芹、药芹,是一种食用蔬菜,一年生或两年生草本,中国南北各地均有种植,叶嫩而脆。芹菜中含有挥发性香油,如芹子烯、芫荽苷甘露醇等。有特殊的香气,叶、柄可炒吃、凉拌、盐渍,种子可作为香料,每100g可食部位含水分94g、膳食纤维1.4g,还含有其它的维生素和部分矿物质。, F) V) I& Q0 |* f: o) |
2、芹菜有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。最新科研发现,芹菜不仅富含水和纤维,还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥食品。
4 @$ `' a2 s) P3 ~& U" E6 ?你们爱吃什么蔬菜呢?2 N( G* h, f# o* p: U K
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
; Z) h( W1 n) M! E. {/ `, A; I+ n* a |
|