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冬天是一个贴“膘”的季节,一年中所有的节日都积攒在下半年,过多的聚会容易长胖,曼妙的身材谁都追求。现在社会无论男女都比较在意自己的身材,有人为了身材去健身房健身减肥,锻炼出完美身材,有的人靠节食减肥,节食减肥是我最不提倡的一种减肥方法,节食容易流失身体里的水分和营养,自己本身缺失的一些正常所需的能量都被消耗掉了,节食加班费减掉的也不是脂肪而是水份。今天营养师大乔和大家分享一个,营养又美味的减肥办法。冬天,想要瘦的快,多吃这1种“负卡路里”食物,燃脂刮油!
6 _7 s) D7 e: S蒸芹菜叶
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By 第四顿饭7 U3 a2 Q2 t0 y
配料:" t v1 R" u5 b& X
芹菜叶 适量、面粉 适量、色拉油 适量、精盐 适量、香油 适量
, |9 l: S+ _9 O烹饪步骤:
/ S5 f/ h2 [1 ^0 d1.芹菜叶洗净晾干,倒入盆中。
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2.加入一勺色拉油,倒入适量面粉,使芹菜叶都裹上面粉。
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3.篦子上刷层油,放入拌好的芹菜叶蒸15分钟。
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7 y/ e, K, C6 ~& h4.蒜捣成蒜泥,倒入碗中,加入少许凉白开,少许盐和香油。: H) ~3 ~ p1 o& p) g* ?5 u1 h$ f
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5.淋到蒸好的芹菜叶上,搅拌均匀即可。
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2 d9 f; g/ o, H! \; E6 W烹饪小贴士:
+ W. p9 j- }4 l$ A1 y1、芹菜亦称旱芹、药芹,是一种食用蔬菜,一年生或两年生草本,中国南北各地均有种植,叶嫩而脆。芹菜中含有挥发性香油,如芹子烯、芫荽苷甘露醇等。有特殊的香气,叶、柄可炒吃、凉拌、盐渍,种子可作为香料,每100g可食部位含水分94g、膳食纤维1.4g,还含有其它的维生素和部分矿物质。 Q$ o8 h( i) I' E
2、芹菜有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。最新科研发现,芹菜不仅富含水和纤维,还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥食品。
. h9 Z8 J, v( C* K% ~$ j+ }你们爱吃什么蔬菜呢?
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