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每天三大问题:早餐吃什么、中午吃什么、晚饭吃什么。
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% X+ D; s {( C老说要健康饮食,这个有营养,那个又不能少,但只有一张嘴,怎样保证营养都摄入全了呢?
: x# B7 j6 J2 E+ D/ _) j别急,今天为大家整理了8句话,对照来吃就好啦!
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1. 每天吃盐不超6克
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& c& Z- _) o) ~ g' \, b/ O《中国居民膳食指南(2016)》中建议每人每天食用盐量别超6克。烹调少放盐,也要少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等。
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2. 每周至少吃2次粗粮 - I& K( A( U, t* P: Q; P2 O
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粗粮中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以促进消化、保护心血管健康,粗粮、全谷物类食物可占到主食总量的1/3左右,玉米、小米等都是不错的选择。- N+ w! w; L) f5 @+ a' m; r9 ?
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3. 每天吃一把豆制品,约1把大豆 7 k8 c' q4 @( \ q
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( U5 N7 H+ j8 q* _大豆和豆制品有助于降低冠心病、脑卒中等健康风险。成人每天摄入可以大豆25克,或者豆制品(如南豆腐125克、或北豆腐75克、或豆腐丝55克、或豆腐干45~50克)。
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4. 每天吃一斤蔬菜、半斤水果 # P" ~7 l/ w w& r. u1 K$ g" \+ _
约每餐1碗蔬菜、下午茶1碗水果 & ?6 ]+ {+ j- U2 y5 D( ]
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$ U! u9 O' Z. m; z, z4 g水果和蔬菜是人体维生素的主要来源,对促进消化、维持肠道健康大有裨益。建议大家每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2,每天摄入200~350克新鲜水果。, o) ^3 U7 H" H6 u. ^
2 M- Y5 n& F( [& k; o需要特别注意的是,果汁不能代替鲜果。6 J5 x& q0 t A* `5 a5 H
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5. 每周吃够25种食物 : {0 \' C3 ^; Z1 k) O
每餐有2种以上食物
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0 _. \/ l, Q' H9 y/ `; S想要保持营养全面,日常饮食要注意食物品种的多样性。如果觉得顿顿不重样很麻烦,可以多吃杂粮饭、杂粮粥、炒杂菜,注意荤素搭配,这样就能一次摄入多种食物啦!
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6. 每天红肉摄入不超75克 ' J0 _4 b% A% l
约2个麻将大小 0 g8 d6 p* U; |! t" I8 ]0 T' \
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猪、牛、羊肉等红肉相对于禽类和鱼肉这类白肉的脂肪含量较高,建议大家少吃,每天摄入应少于75克。
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7. 烹调用油不超30克
/ w2 s/ ]* E( L5 c% j约2.5白瓷勺
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2 Q& f7 W/ t: ]- Z7 b6 X建议食用富含不饱和脂肪酸的油,如橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油等。每日烹调用油控制在25~30克。1 X2 u+ G3 a2 L8 m' U
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; w1 m; c" [. V/ ^2 I( `2 M0 e6 W8. 每天喝500毫升奶
* @3 ~+ }' ~4 S: z" @大约每天一杯 % A0 R% `# V3 @0 Y1 {' H, V
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( G/ N) \7 m$ J8 Z. Y- a1 j: C奶类是营养成分丰富、易吸收、营养价值高的天然食品,建议大家每天摄入两份乳制品(大约500毫升牛奶),可以帮助人体补充蛋白质和钙质,预防骨质流失。
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来源:养生固本健康人生(公众号) |
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