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每天三大问题:早餐吃什么、中午吃什么、晚饭吃什么。
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老说要健康饮食,这个有营养,那个又不能少,但只有一张嘴,怎样保证营养都摄入全了呢?
! O* i& Q: _# s( F d! l B别急,今天为大家整理了8句话,对照来吃就好啦!
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5 T g7 [0 p2 V8 s9 l" p1. 每天吃盐不超6克 . p3 D! a- k) H. \
约1个啤酒瓶盖大小 4 Y5 A% x) \0 Z
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! C( X+ ~6 ]) T. u《中国居民膳食指南(2016)》中建议每人每天食用盐量别超6克。烹调少放盐,也要少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等。1 J7 J# e6 k" M) \# S, G
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2. 每周至少吃2次粗粮 ; g& }8 O; b0 z3 Y" ^! G* s
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1 [% }3 W$ w* @* B) G' |) g粗粮中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以促进消化、保护心血管健康,粗粮、全谷物类食物可占到主食总量的1/3左右,玉米、小米等都是不错的选择。
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3. 每天吃一把豆制品,约1把大豆 4 J9 [8 i( I+ s4 O
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大豆和豆制品有助于降低冠心病、脑卒中等健康风险。成人每天摄入可以大豆25克,或者豆制品(如南豆腐125克、或北豆腐75克、或豆腐丝55克、或豆腐干45~50克)。
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4. 每天吃一斤蔬菜、半斤水果
# j8 a( `: Y$ l+ B: @+ m约每餐1碗蔬菜、下午茶1碗水果
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水果和蔬菜是人体维生素的主要来源,对促进消化、维持肠道健康大有裨益。建议大家每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2,每天摄入200~350克新鲜水果。
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需要特别注意的是,果汁不能代替鲜果。
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! C' F( H1 \' H5. 每周吃够25种食物 / Y5 E: V. F" [
每餐有2种以上食物
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想要保持营养全面,日常饮食要注意食物品种的多样性。如果觉得顿顿不重样很麻烦,可以多吃杂粮饭、杂粮粥、炒杂菜,注意荤素搭配,这样就能一次摄入多种食物啦!
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3 V1 f. f/ I! H6 }8 X- w" O2 O: K6. 每天红肉摄入不超75克
5 W: ^/ u) M$ P1 y( k1 C约2个麻将大小 4 R1 x% g5 I: T6 g6 t# \
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4 T+ H) ~! o0 j1 s猪、牛、羊肉等红肉相对于禽类和鱼肉这类白肉的脂肪含量较高,建议大家少吃,每天摄入应少于75克。
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0 ]) f/ z) k m0 }2 M8 ?! s7. 烹调用油不超30克 8 g/ N5 \9 p) w, n, c
约2.5白瓷勺 ' \9 B: c3 P$ e% _) p6 q' n
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: Q# L1 U) Z7 [: x! @9 B: o建议食用富含不饱和脂肪酸的油,如橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油等。每日烹调用油控制在25~30克。: f2 [ y9 L1 v1 i
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( R8 ^& M. m# u8. 每天喝500毫升奶
8 \5 `$ V" t. M9 d' J/ k& A7 Y大约每天一杯
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' L9 A$ \5 G8 v# l2 m( O9 G: ^奶类是营养成分丰富、易吸收、营养价值高的天然食品,建议大家每天摄入两份乳制品(大约500毫升牛奶),可以帮助人体补充蛋白质和钙质,预防骨质流失。
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来源:养生固本健康人生(公众号) |
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