贵得有理，这菜孩子多吃长个不长膘，越吃体质越强健

209167

气候越冷，这菜再贵也要吃，孩子吃了长个不长膘，越吃体质越强健！由于我家的孩子是瘦瘦的，以是常常会给别人的感觉就是营养不良，在我的头脑中，只要孩子身材康健就好，固然长得瘦，但是我们家孩子体质好，也长个，由于我总是会变着格式做牛肉给孩子们吃，说到牛肉，我们家都是牛肉控，非常喜好，虽说牛肉代价比力贵，但是营养身分高，很值得各人去买给孩子做！而且中医也以为隆冬食牛肉有暖胃作用，为隆冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、矫健筋骨的功效。本日小编就要分享一道牛肉的美食，详细做法就在下面，很值得各人学习！
牛肉粉丝煲
' u( _6 \2 L( Z% A


By 斯美人
配料：
$ v4 O7 B8 N/ _, B3 G: t牛肉 1大块、 粉丝 1把、香菜 1小把、 洋葱 1个、 郫县豆瓣酱 2勺、料酒 1勺 、酱油 1勺 、姜 1块、八角 1个、桂皮 1个、胡椒粉 1小勺、油盐 适量
烹调步调：
5 e6 a: ^& b# X4 W& M1.牛肉冷水焯水，焯出浮沫后冲洗干净；
3 _/ x- Z$ t& F, v* d: M* O
7 R- Q# I- Y: h5 V) L
5 A; f! K( D# k. u5 P2.热锅凉油， 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒；
2 Z3 e4 B+ g2 V$ M( B% V  u

+ g- j- d. S: L' r  F9 u& Y+ I3.微微煸香后参加刚焯过的牛肉；
$ k8 f! W7 Q( D2 {3 S
9 d" G+ _  H( w1 e5 m
$ o. y/ I' j4 U$ I9 b( E4.继承翻炒直至牛肉上色；
9 s! V9 G8 B' H; r/ r
$ }& S$ c7 v' M4 h  z
) H0 G, n' S3 _/ k# L5.倒入适量的开水， 参加适量的料酒去腥和酱油调色；


6.参加1把香菜和1个整洋葱（这但是重点，务必记着，它是资助去腥增香的小法门）；
% k9 m" |! _) W! }# f

7.放入高压锅中， 加盖大火煮开后上汽再转为小火炖煮15分钟；
8 ~' T3 v3 w+ b& y7 r4 N. H3 m
. _$ A0 F5 N, d+ w9 \5 G
8.将煮好的牛肉块和适量的汤放入锅中， 参加泡好的粉丝炖煮；
# O4 R/ d( d/ v& d

, s9 j$ e8 z: U" S9.炖煮到粉丝软后就参加适量的盐和胡椒粉调味，盛入煲中， 外貌撒上小葱末。
( o- c! p# s, r1 `( }4 O4 n8 V

# l  P- u7 z* r  K% X! [# s2 F10.端上桌了。

1 t* Z- ^9 u$ M$ b+ p5 I% c
烹调小贴士：
3 h/ z  M9 s8 i0 D& H+ m& }1、牛肉提供高质量的卵白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体卵白质中各种氨基酸的比例根本同等，此中所含的肌氨酸比任何食品都高；
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的泉源，照旧潜伏的抗氧化剂；
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包罗烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉照旧天天所必要的铁质的最佳泉源。
你喜好吃牛肉吗？

喜好请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，请在下面踊跃留言哦。
. O$ @* k" p) G" H& X9 f$ b