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每天三大问题:早餐吃什么、中午吃什么、晚饭吃什么。
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2 [8 E8 {' Z9 S/ ~5 e$ O老说要健康饮食,这个有营养,那个又不能少,但只有一张嘴,怎样保证营养都摄入全了呢?
; N3 ]9 w) _3 }2 R1 ]4 u* N别急,今天为大家整理了8句话,对照来吃就好啦!
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1. 每天吃盐不超6克 + v$ O5 i* ^5 q! F" V
约1个啤酒瓶盖大小
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《中国居民膳食指南(2016)》中建议每人每天食用盐量别超6克。烹调少放盐,也要少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等。
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L* B5 c, K, t% g2. 每周至少吃2次粗粮
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* J1 x! L1 L0 S) n粗粮中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以促进消化、保护心血管健康,粗粮、全谷物类食物可占到主食总量的1/3左右,玉米、小米等都是不错的选择。
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3. 每天吃一把豆制品,约1把大豆 3 a% G. v$ f) t8 n% h6 C
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大豆和豆制品有助于降低冠心病、脑卒中等健康风险。成人每天摄入可以大豆25克,或者豆制品(如南豆腐125克、或北豆腐75克、或豆腐丝55克、或豆腐干45~50克)。
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6 o; E' C5 Y6 G' }/ \) n4. 每天吃一斤蔬菜、半斤水果
! u2 a, v& w3 R" o3 w1 x约每餐1碗蔬菜、下午茶1碗水果
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3 X9 Z3 x% b4 `. s水果和蔬菜是人体维生素的主要来源,对促进消化、维持肠道健康大有裨益。建议大家每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2,每天摄入200~350克新鲜水果。7 M b" b; k S: J, |8 h9 V; [
# W! Y, Y6 Y9 t2 h1 B, [需要特别注意的是,果汁不能代替鲜果。# C5 t9 c/ _2 |+ }- @1 A( S
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5. 每周吃够25种食物 / S3 o, p$ s% B5 X: ?
每餐有2种以上食物
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想要保持营养全面,日常饮食要注意食物品种的多样性。如果觉得顿顿不重样很麻烦,可以多吃杂粮饭、杂粮粥、炒杂菜,注意荤素搭配,这样就能一次摄入多种食物啦!6 n# n A; B- j, q) Q
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o) y2 }# Z: O6 [2 x6. 每天红肉摄入不超75克 * q9 l2 ]8 u% a7 D! x: v, }
约2个麻将大小
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猪、牛、羊肉等红肉相对于禽类和鱼肉这类白肉的脂肪含量较高,建议大家少吃,每天摄入应少于75克。
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0 K4 b3 W+ H. E, e! p8 {% M7. 烹调用油不超30克
8 {* }6 ` O2 }5 R( c; \7 Z3 f' j9 O5 j约2.5白瓷勺
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建议食用富含不饱和脂肪酸的油,如橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油等。每日烹调用油控制在25~30克。
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8. 每天喝500毫升奶 - ^: S- x5 h1 _0 A8 P/ i% j0 f
大约每天一杯
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( V' M! T' `9 C2 ]奶类是营养成分丰富、易吸收、营养价值高的天然食品,建议大家每天摄入两份乳制品(大约500毫升牛奶),可以帮助人体补充蛋白质和钙质,预防骨质流失。
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来源:养生固本健康人生(公众号) |
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