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土豆有“地下苹果”之称,营养十分丰富,是大众普遍爱吃的菜品,也有很多好吃的做法。小编教大家一个做土豆简单好吃的方法吧~
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& A5 J( h9 |- b食材:土豆一个,葱一颗,淀粉,胡椒粉,盐,食用油# ?, Y* ?9 M4 w; {! J; A4 O1 A
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. o- P% K$ J5 P# f+ T+ q烹饪技巧: 1,土豆去皮后切成薄片,随便切也可以,不过尽量切薄一点就是了,这样熟的快。6 a$ L2 k4 T+ w" ^7 l2 x5 v: i
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2 ]9 C* ?, {0 v1 g9 |& t; I8 }6 ~2,土豆片装入盘中,入锅蒸熟。# Y' P F. P) L- w% Y f; }
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/ h$ h( X% [0 Y* H8 J- j) r! q3,土豆起锅后,捣烂后加入适量的盐,淀粉和匀。' v/ i; X5 _+ S1 c H* _+ [
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3 J( [# V+ F; N9 m+ L4,不粘锅倒入少量的油,土豆泥揉成团后压扁,表面撒上胡椒粉下锅煎,一面煎至有点焦后翻面,直至两面煎焦后即可起锅。
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5,撒上点葱花装扮下,一盘土豆饼就好了。还没上桌就忍不住吃了一口,不仅味道香,也非常的好吃。既可当成主食,也可以当成零食吃。2 a: C+ u/ z% I
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小贴士: 1,刚煎好的土豆饼别着急吃,等凉一点再吃,不然很容易上火的。
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