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土豆有“地下苹果”之称,营养十分丰富,是大众普遍爱吃的菜品,也有很多好吃的做法。小编教大家一个做土豆简单好吃的方法吧~
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食材:土豆一个,葱一颗,淀粉,胡椒粉,盐,食用油
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烹饪技巧: 1,土豆去皮后切成薄片,随便切也可以,不过尽量切薄一点就是了,这样熟的快。7 K) |$ y, }: @+ `" m- I- q
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" [: X1 ?3 o$ z" g2 e2,土豆片装入盘中,入锅蒸熟。
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3,土豆起锅后,捣烂后加入适量的盐,淀粉和匀。" ^! a3 _4 W2 X7 l# i1 Y
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4,不粘锅倒入少量的油,土豆泥揉成团后压扁,表面撒上胡椒粉下锅煎,一面煎至有点焦后翻面,直至两面煎焦后即可起锅。 ~4 V- i& g, ~6 f& U
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5,撒上点葱花装扮下,一盘土豆饼就好了。还没上桌就忍不住吃了一口,不仅味道香,也非常的好吃。既可当成主食,也可以当成零食吃。: w, {1 c5 l9 Q3 s! i8 j; K
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小贴士: 1,刚煎好的土豆饼别着急吃,等凉一点再吃,不然很容易上火的。
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