湛江镇阿雪鱼档，天天有鱼

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我亲哥在镇上开了一间鱼档，而他开店的第一个理由竟然是：喜欢这个行业。
; E; ]: x  f8 g& j! o没开店之前，他经常到处去钓鱼，也喜欢做各种鱼肉美食，可以说围着鱼这一道主食材，就能做出上百种菜式（稍微夸张了一丁点）。
0 Z7 r% F: b6 w0 O他还说，现在的人生活水平越来越好，也比较懂营养，而鱼的脂肪低、蛋白质丰富，相比其它肉类，比如猪肉、鸡鸭肉等具有更高的营养性价比，所以对比后发现这个行业受众人群比较广，加上自己有兴趣，就开始开店了。
他之前卖过猪肉，所以有一定的刀功，宰杀好还可以帮忙切片、剔骨等哦。
- \; K0 B4 `# X( o' H4 E+ I在鲜鱼供应上，当然是越新鲜越生态天然越好啦，每天都是按大概的销量进行捕鱼，并由供氧专车直接拉到店里的，在承接酒席订单方面也比较有优势，供应充足，鱼品优质。


档口就位于湛江镇旧路口一直走到底（3叉路），也就是镇政府往百货商场上面走大概100米这样。
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鱼的品种不算特别多，但基本涵盖了日常人们喜欢吃的品种，比如草鱼、骨鱼、生鱼和泥鳅等等，我个人就比较喜欢吃骨鱼，肉嫩刺少。
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每天拉回来的鱼基本都是当天卖完，即使卖不完，也有氧气供养着，保证活蹦乱跳的。

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还望各位乡亲多多光顾帮衬，祝你财源广进、年年有『鱼』！

斯斯pro

自从你开了这家店，我基本每次买鱼都去你那里了，除非有时候你的一些鱼卖完了，就得去市场下面买了。