一个人也要好好吃饭，一分钟教你做电锅土豆焖鸡饭
外卖快餐吃多了也不好，不管再忙都抽点时间出来学两个菜，大有用处。今天就教你一个简单的土豆焖鸡饭，简单美味！准备好鸡肉、香菇、土豆、胡萝卜、姜和葱等食材，洗干净后，土豆和胡萝卜切成块，香味对半切就好，姜丝葱花也切好。
鸡肉放碗里用花生油、料酒、酱油、蚝油、姜丝和食盐腌一下并搅拌均匀，然后先把香菇、土豆和胡萝卜放进电压锅的米水之上（没有电压锅就用电饭锅，当然用煤气的高压锅会更好），再放入鸡肉，然后在旁边放一个生鸡蛋一起煮熟。
饭熟了之后撒下葱花并搅拌一下，再把那个鸡蛋剥开切半，一道美食就做好啦。
注意：建议使用高压锅，不管是用电还是煤气的都行，这样更入味。还有就是在腌制鸡肉时，酱油和食盐可根据自己口味来酌量添加，一般来说多放一点，因为后面要和饭一起搅拌会分摊掉味道的。
猫猫好可爱哦，教程简单好记，谢谢楼主。:victory::lol
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